ning yangiligisarimsoqqanday saqlanishiga va butun chinnigullar yoki alohida chinnigullar ekanligiga bog'liq. Sarimsoqning saqlash muddati bo'yicha umumiy ko'rsatmalar:
Butun sarimsoq
Yaroqlilik muddati: 3 oydan 6 oygacha (salqin, quruq, yaxshi shamollatiladigan-joylarda to'g'ri saqlanganda).
Maslahat: To'liq sarimsoq bitta chinnigulga qaraganda uzoqroq saqlanadi. Tashqi chinnigullar ichki chinnigullarni himoya qiladi va yangilikni saqlashga yordam beradi.
Tozalanmagan sarimsoq chinnigullari
Yaroqlilik muddati: 10 kundan 2 haftagacha (salqin, quruq joyda saqlanadi).
Maslahat: Agar teri hali ham bo'lsa, sarimsoq uzoqroq davom etadi. Chinnigullarni tozalashdan keyin iloji boricha tezroq foydalaning.
Tozalangan sarimsoq chinnigullari
Yaroqlilik muddati: 1 hafta (muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlanadi).
Maslahat: Tozalangan sarimsoq tez yangiligini yo‘qotadi, shuning uchun uni po‘stlog‘idan so‘ng imkon qadar tezroq ishlatgan ma’qul.
Tug'ralgan sarimsoq yoki sarimsoq bo'laklari
Yaroqlilik muddati: muzlatgichda 1 dan 2 kungacha (germetik idishda).
Maslahat: Sarimsoq, qiyma yoki to'g'ralgan bo'lsin, ayniqsa havoga ta'sir qilganda oson buziladi.
Zaytun moyi sarimsoq: Yaroqlilik muddati: 1 dan 2 haftagacha (muzlatgichda).
Maslahat: Zaytun moyiga namlangan sarimsoq botulizm rivojlanishining oldini olish uchun hech qachon xona haroratida saqlanmasligi kerak. Har doim muzlatgichda saqlang va bir necha hafta ichida iste'mol qiling.
Muzlatgichdagi sarimsoq: Yaroqlilik muddati: 6 oydan 1 yilgacha (muzlatgichda to'g'ri saqlangan).
Maslahat: Sarimsoqni muzlatish uning tuzilishini o'zgartiradi, lekin u hali ham pishirish uchun mos bo'ladi. Siz butun chinnigullar, tug'ralgan sarimsoq yoki sarimsoq pastasini muzlatishingiz mumkin.
Ushbu ko'rsatmalarga rioya qilish va sarimsoqni to'g'ri saqlash uning saqlash muddatini maksimal darajada oshiradi va chiqindilarni kamaytiradi!
